Dönemin en önemli kavramları: Nutrigenomik ve Nutrigenetik
Nutrigenomik nedir? Biyokimya genetik ile birleştirildiğinde genomların diyetten nasıl etkilendiği gözlemlenmiştir. Besinlerin gen üzerindeki düzenleyici veya olası etkilerini inceler. Nutrigenetik nedir? Nutrigenetik, genetiğinizin vücudunuzun tükettiği gıdalara nasıl tepki verdiğini inceleyen…
Devamını Oku