Tag Archives: diyet

Beslenme, yalnızca kalori saymaktan ibaret değildir. Tıpkı parmak izimiz gibi, metabolizmamız, genetik yapımız, yaşam tarzımız ve hatta bağırsak mikrobiyotamız bile birbirinden farklıdır. Genetik kodlarımız birbirinden farklı ve bu farklılık vücudumuzun besinleri nasıl kullandığını, hangi makro ya da mikro besin öğelerine daha fazla ihtiyaç duyduğunu ve hatta hangi diyetin bizim için …

Alerjik reaksiyonlar, mide problemleri, baş ağrısı, cilt döküntüleri ya da kronik yorgunluk… Bu belirtilerin arkasında bazen göz ardı edilen bir suçlu olabilir: “Histamin“ Histamin, bağışıklık sistemi tarafından salgılanarak nörolojik sinyal iletiminde, uyku döngülerinin düzenlenmesinde rol oynamaktadır. Histamin intoleransı kısaca vücuttaki histamin miktarı ve histamin yıkımı arasındaki dengesizlik olarak tanımlanmaktadır. Semptomları …